Zatapiane kurki w gorgonzoli

Ta kurkowa przystawka zjadliwa jak obiad – uwielbiam grzyby a wymieszane z serem gorgonzola, nic dodać nic ująć , na dole nad ciastem a pod kurkami umieściłem plaster około 8 milimetrowy kurczaka wędzonego . Na górze, fioletowe oregano i tymianek . Miodzio !!!! przystawkę robi się ( nie licząc 30 minut pobytu ciasta w lodówce) około 10 minut, jest syta, smak nadaje ser , którego zapach wędzenia kurczaka dopełniają kurki !!!! Zapiekamy w 170 stopniach około 20 minut, do czasu zarumienienia się i wyrośniecia ciasta Składniki na ciasto , około 200 g masła, 300 g mąki , 4 szczypty soli, wody daję na wyczucie i 2 żółtka